New Korean Sweets Style
温めて食べる韓国ヘルシースイーツ
グルテンも卵も乳もゼロ。
朝からふわっと、笑顔ひらくお餅ケーキ
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hana~saku は
食を通して、人の花とも言える『笑顔』を咲かせたい！
コロナ禍
「人間らしさってなんだろう」
「幸せとは何だろう」
「子ども達に幸せな未来を描かせたい」
を考えているうち
日常、口にしてるものから幸せに食べよう！
免疫力を高め強い身体を作っていこう！
と思いたどり着きました。
グルテンフリー、卵フリー、乳製品不使用
（一部使ってる商品もあります）
きび砂糖使用
天然色素
無農薬自然栽培の米粉使用
アレルギーの方も子どもや高齢者にもおすすめの商品です！
体にやさしく、心に華やぎ、新食感のお餅スイーツで幸せ～を
感じていただけると嬉しいです！
※Instagram（hana1004saku)にて最新情報更新中です
毎月のスケージュール等Instagramをご覧いただけると幸いです。
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商品ラインナップ
（お届け希望日に合わせて発送・最短注文後発送まで3日かかります）
韓国発祥の白あんで作るお花のスイーツ！
ケーキの土台は、無農薬栽培をしている岐阜県の農家さんから取り寄せた
こだわりの美味しい米粉で作ります。
「ソルギ」とは、韓国の昔からのお餅で「白ソルギ」が主になります。
韓国では、お祝いの時には必ずと言っていいほど、お餅をいっぱい作って来客や町の人々に配り、良いことも悪いことも分かち合っていたのです。
真っ白な「白ソルギ」は赤ちゃんの100日の記念日や1歳の誕生日によく作っていました。
hana~sakuでは色んな味に変え現代でも馴染みやすい
ヒュージョンケーキを目指しています。
薬膳の要素も入れながら少しづつ「身近な薬膳スイーツ」として増やしていく予定です。
いろんなバリエーションをカスタマイズでも楽しんでいただけると幸いです。
色・花・味のカスタマイズ出来るので世界で一つしかないケーキが作れます！
いつでもお気軽にお問い合わせください。
味の詳細はネットショップをご覧ください。
whole cake
ホールケーキ
5号サイズ（直径15cm×高さ7cm）
お味・色・花
カスタマイズ出来ます！
こだわりの商品お好みで
アレンジしてください。
勿論、お任せもOK！！
omochi cake
circle
丸ケース入り
直径14cm×高さ5.5cm
スプーンやフォークで食べやすいのが特徴
お味・色・花のカスタマイズで
オリジナリティーアップ！
cup cake
カップケーキ
直径6cm×高さ4cm
朝からふわっと笑顔ひらく
朝食でもおすすめ！
１anniversary
cake
1才・1周年・1年・1ヶ月など
1を記念したい時
1って特別感ありますね！
medicinal meal syrup
薬膳シロップ
なつめを煮込み丁寧に
2回おろしシロップとして
使いやすく作っています。
ヨーグルトやアイスにかけても
ドレッシングやお肉、カレーなどお料理にも、豆乳やミルクに割っても美味しく頂けます。
with pet
うちの子と一緒に祝う！
ワンちゃんのオブジェは
ワンちゃんが美味しく
土台のケーキは人用
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new item
日常でも楽しめる商品
少しづつ当店の人気商品を
味わえることが出来る
魅力的な商品
15㎝×2㎝×2㎝
美味しい食べ方
（温めるとより本来の美味しさを味わえます。）
自己紹介
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こんにちは、ハナサクのウンミです。
心苦しかったコロナ禍、「健康」「笑顔」「人」の大事さを
改めて感じた日々でした。
毎日の食生活を通して笑顔いっぱい咲かせて欲しいと思い開業を決心。
気軽に楽しめる韓国生活薬膳や
あんフラワースイーツで
人とのつながりを大事にしていきたいと思っています。
お客様と一緒に作っていく商品にしていきたいと思います
これからもhana~sakuをどうぞよろしくお願い致します。
Profile
朴 恩美（パク ウンミ）
韓国の田舎で生まれ育ち、自然に囲まれて生活してきました。
2児の母、元舞台照明家。
昔の建物や食べ物が大好きです。古いものを未来にも繋げていきたい！
国々の食文化を理解すれば平和に暮らせると信じています。受け入れて新たなものを作り上げたいと思います。近い将来古民家カフェを開きたいのが夢です！
hana～saku
キッチン
2024年2月14日からhana~sakuキッチンを大田区矢口渡に設けました。
キッチンではご注文いただいた商品の製造を行っております。
ご予約での餡フラワーレッスンやキムチ作り、キムパワークショップ、山内メソッドなど開催します。
ご興味のある方はいつでもお問い合わせください。
ヴィーガン料理をご希望のお客様は、ご予約時にお知らせください。可能な限りご用意させていただきたいと思います。
ワークショップ
ONE-DAY ワークショップ
あんフラワーのお花絞りを習えます。
初心者大歓迎！
完全予約制
内容
2種類のお花を予め用意したカップケーキの上に飾ります。
カップケーキは当店のお餅ケーキ2種類（プレーン、チョコ）
試食・ドリンク付。
持ち物
エプロン・ハンカチ（ハンカチはお手拭用）
参加費
4,500円（当日現金でご用意お願い致します）
お問い合わせ
公式Instagram
公式LINE
online shop
080-4421-1104
hana~saku kitchen ハナサクキッチン
東京都大田区多摩川1-2-25
E-HOUSE第二ビル102-A